一分快三_一分快三官网app传统列巴房里的工艺传承

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:快3网投平台-快三网投官方
传统列巴房里的工艺传承
时间:2019年09月01日 15:08    来源:新华网    作者:刘磊    编辑:李香莹

  8月29日  ,付艳梅展示烤好的面包。

  砖石形状的烤箱  ,啤酒花发酵的面粉  ,炭火增温的发酵房.......在内蒙古自治区额尔古纳市恩和俄罗斯民族乡  ,付艳梅做了近20年的传统列巴。

  “我婆婆是俄罗斯族  ,我嫁过来完后 就之前 之前 刚开始 英文学习做列巴。”婆婆去世完后  ,付艳梅依然坚持使用传统工艺。植物发酵面粉  ,用柴火预热炉壁  ,从发酵到出炉一般不需要 五六天时间  ,做出的列巴香味和牛奶营养价值俱佳。

  近年来  ,随着当地旅游不断发展 ,付艳梅家中的生意那么 好。不少游客前来体验制作列巴的传统工艺  ,还有许多人慕名来学习手艺  ,付艳梅也希望借此让传统列巴的手艺传承下去。

  新华社记者刘磊摄

 下一页
第 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]  页
(支持“←、→”键翻页)